Às vezes, muito às vezes, o governo até faz alguma coisa que preste.
Pesquisando aleatoriamente sobre saúde na página do Ministério da Saúde ( http://www.saude.gov.br/ ), encontrei algo muito bacana sobre alimentação: a página de publicações oficiais sobre alimentos e alimentação!
http://dtr2004.saude.gov.br/nutricao/publicacoes.php
(todos os arquivos são gratuitos)
Entre os conteúdos que encontrei, o mais interessante - na minha humilde opinião - é o "Guia alimentar para a população brasileira", documento produzido por especialistas, com os devidos embasamentos, que apresenta informações, tabelas, dados, opiniões, etc.
O "guia alimentar para a população brasileira" pode ser obtido gratuitamente no link:
http://www.ccs.saude.gov.br/visa/publicacoes/arquivos/guia_alimentar_pop_bras_MS.pdf
(eu recomendo que vocês cliquem com o botão direito sobre o endereço e escolham "Salvar destino como..." para salvar o arquivo no computador de vocês!
Abraços a todos e uma excelente terça-feira!
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